pryč jsou dny, kdy jediné pivo, které jste mohli najít v hospodě, byly mýdlové chutí hromadně vyráběné pěny na kohoutku nebo nadhodnocené dovážené pivo do ledniček.
Přijďte znovu jsou dny, kdy může publikan být hrdý na lahodné kvalitní pivo, které slouží, a věděl, odkud pochází – možná i geniální, který to udělal.
Umělecká forma, která je řemeslná pivo, vzala svět bouří a úplně mění způsob, jakým lidé přemýšlejí o pivu. Paní Romance a já nyní pravidelně chodíme do našeho preferovaného řemeslného piva v Královském Albertovi, abychom ochutnali potěšení z Beery, které mají.
Skvělý Royal Albert, protože si cení dobrého piva a pracuje pouze s domácími řemeslnými pivovarnickými společnostmi. Hospoda má pravidelné „převzetí klepání“, což umožňuje jednomu řemeslnému pivovaru naplnit všechny kohoutky různými pivy. Dělají také ty nejlepší zatracené hamburgery známé člověku!
Nyní existuje mnoho hospod, které přijímají hnutí řemeslného piva po celé Austrálii, je skvělé vidět. Ale může to být trochu skličující, když čelíte řadě piv, o které jste nikdy předtím neslyšeli.
Pokud jste v minulosti nebyli moc pijákem piva, je ještě těžší rozhodnout, co pít.
Zde je náš pětibodový průvodce vyzkoušet řemeslné pivo.
1. Co je řemeslné pivo a co ne?
Řemeslné pivo je obvykle snadno spatřeno. Mnohem častěji než ne, štítek na pivním kohoutku bude vypadat trochu vypadat trochu ručně vyráběně (dobrým způsobem!) Nebo docela grafika a mít o něm hodně informací. Pravděpodobně to bude mít odkud to, typ piva je, procentuální alkohol, možná zábavný slogan. Pokud to porovnáte s něčím, jako je Tooheys nebo XXXX, které mají jen název pivovaru, název piva a logo společnosti.
2. Zeptejte se Barmana nebo ženy na pivo
Nebojte se zeptat se personálu, odkud je pivo, pokud je to dobré, i když je to populární. Publikáni rádi mluví o svém řemeslném pivu – nebo by měli dělat! Pokud vám personál nemůže o pivu moc říct, nemusí to tak dobře udržovat. Mohlo by být nejlepší držet se něčeho, co tentokrát znáte.
3. Řekněte, kdo slouží tomu, co obvykle pijete
Dobrý publican nebo hoteliér bude moci vyrovnat pivo s tím, co obvykle pijete. Pokud jste mnohem více pijáka bílého červeného vína nebo šampiánů, můžete získat PILS nebo KOLSCH. Pokud jste piják červeného červeného vína, možná něco bohatšího a tmavšího jako zlaté pivo nebo možná vrátný. Pijáci ovocných koktejlů si mohou vybrat pšeničné pivo nebo pivo na bázi ovoce. Pokud máte rádi suchší nápoj jako gin a tonikum, možná IPA nebo bledé pivo je mnohem více váš tipple. Pro každou paletu je pivo.
4. Požádejte o vyzkoušení některých
Zaměstnanci baru jsou pro vás potěšeni ochutnat pár různých piv – zeptejte se. Rád to dělám, pokud je něco, co jsem ještě neviděl. Zaměstnanci vám často dávají také snižování piva, což vám také může pomoci rozhodnout. Pokud si můžete vybrat stovky, řekněte osobě, která slouží tomu, co hledáte: lehké pivo, něco čistého a snadno pití. Pivo, které není příliš hořké nebo příliš květinové. Tmavší pivo se spoustou hloubky … budou moci poskytnout některá doporučení.
5. Zacházejte s tím jako víno
Mezi pivem a vínem existuje mnoho podobností. Můžete dokonce použít stejné ochutnávací techniky s červeným vínem a pivem-podívejte se na barvu, vířit a cítit ji, ochutnat a omyt kolem úst, přemýšlejte o přední chuti, v polovině chuti a chuti. Totéž platí, pokud musíte vyzkoušet několik různých piv: přejít od lehčího na tmavší, abyste nechali paletu – to samé, co pijete lehčí bílé červené víno, až do těžších červených.
O řemeslném pivu je třeba říci hodně. V tomto typu piva nejsou žádné konzervační látky ani jiné chemikálie, takže žádné kocoviny. Mají často nižší v kaloriích než červené víno a určitě jednodušší na vašich bocích než lihoviny s mixéry nealkoholických nápojů. Podporujete také malé podniky, což je skvělé.
Miluji pivo s paní R. Můžeme sdílet své zkušenosti a mluvit o tom, co pijeme – vyvíjí to neobvyklý druh piva mezi námi. Je to zábava.
Vyzkoušeli jste nějaká řemeslná piva nebo hospody, které je prodávají? Sdílejte své myšlenky a zkušenosti v komentářích níže!
Leave a Reply